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大寒 | “蒸蒸”日上品八宝 团团圆圆过新年 -0001-11-30

每年1月20日前后,太阳到达黄经300°时为“大寒”。作为二十四节气的最后一个节气,大寒不仅是一整年的结尾,也充当着新一年的开启者。大寒时节,家家户户都忙着贴对联、备年货、买新衣,期盼全家团圆。

迎新年当然离不开美食的陪伴。食糯米饭、喝腊八粥、做牙祭品美食……每一道大寒专属美食,都饱含着对新一年的美好期待。



宝齐全福气满满


在这些年味十足的美食中,八宝饭是不可或缺的佳肴。民间相传,八宝饭来源于古代的八宝图,素有“吉祥如意,富贵团圆”的美好寓意。



团团圆圆八宝饭,一年更比一年甜。八宝饭每一口都是宝,其主要食材糯米,富含维生素B、蛋白质、钙等,健脾暖胃,可视为大寒暖身宝物。

刚蒸出来的八宝饭,晶莹的糯米裹着各色果脯,闪着鲜艳喜人的光泽,阵阵香气直往鼻尖里钻,吃一口,热乎乎软糯糯,当属冬季有颜有料的宝物啦。



品味, “蒸”下即可


梁秋实在《雅舍谈吃》中说,八宝饭好吃的秘诀是“不惜工本”。八宝饭食材多样,对烹饪要求较高,如果不均匀对待,口感容易受影响。这时候,就需要一台《生活真美好》节目板川爱恋M20DZK-A蒸烤独立集成灶


下面跟着小川一起来学学如何做一道健康又美味的八宝饭吧。



蒸箱采用360度动态蒸汽循环系统,让红枣、杏脯、猪肉等均匀受热,锁住食物本身的鲜美和营养,珐琅涂层不串味,且120度高温蒸汽模式,可进行腔体自身杀菌,健康与美味两手一起抓!


除了“蒸蒸日上”的八宝饭,爱恋M20DZK-A蒸烤独立集成灶还可同时烘培、烤制各类佳肴,节省了厨房空间、时间,是年夜饭省时省力的厨房好帮手!


大寒到了,春节还会远吗?这个大寒,蒸上一碗热腾腾的八宝饭,一起许愿来年福气满满,吉祥如意吧!

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