板川生活
虾仁西蓝花豆腐蒸蛋
    2022-03-01 00:00:00





|食材清单


主料Main Metoras

鸡蛋-2-3个

西兰花-小半朵

虾仁-15个左右

内酯豆腐-半盒


辅料Accessories

内酯豆腐-半盒

配料 Mixed Ingredents

|烹饪步骤


步骤一

西蓝花切小朵，虾仁解冻

步骤二

在热水锅里加入一勺盐，一丢丢油

步骤三

将西蓝花和虾仁焯水烫熟备用

步骤四

2-3个鸡蛋加2勺水，打散

碗底铺上豆腐块，然后倒入蛋液

步骤五

再铺上烫好的西蓝花和虾仁

步骤六

撒上黑胡椒，蒙上保鲜膜

步骤七

放入蒸箱，蒸15-20分钟就好啦。

出锅后，用香油、生抽、葱花调成汤汁浇上去



豆豉蒸带鱼 花椒蒸鱼片

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